為什么說莧草豬肉品質好？
以苣莧草作為飼草的莧莧豬養殖
豬肉品質高，指標檢疫數據優于日本和歐盟標準
經中國食品工業協會所屬的國家及地方檢測中心近百批次的測定，以莧草為主料的生態生物飼草喂養的生豬肉質均達到國家綠色食品標準。
吃草豬肉高含不飽和脂肪酸自由基成份，富含十八種的氨基酸和各 種維生素，以及人體健康所需的礦物質稀有元素（鈣、鐵、鋅、鎂、銅）成份。
數據表明決定口感和營養的氨基酸及蛋白質大大優于普通豬肉；四大風味氨基酸比普通豬肉高；而對健康不利的脂肪和膽固醇則比普 通豬肉低，莧莧豬肉的各項指標超越檢疫數據最嚴格的日本和歐 盟，達到全球領先水平
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